-агуркі
-эстрагон
-салодкі перац
-часнык
Для марынаду:
-вада - 2/3 літра
-воцат - 1/3 літра
-соль - 1 ст. лыжка
-цукар - 1/2 ст. лыжкі
Прамытыя агуркі паскладаць у падрыхтаваныя слоікі, перапластоўваючы іх эстрагонам. Зверху пакласці некалькі палосак салодкага перцу і 3-4 зубчыка часныку.
Заліць усё гарачым марынадам, слоікі пастэрызаваць у гарачай вадзе 20 хвілін. Затым слоікі закатаць і астудзіць.
|