Суадносіны прадуктаў адвольныя:

-перац горкі

-рэпчатая цыбуля

-алей любы, на ваш густ

-базілік (можна сушоны, можна і без яго)

-соль па густу

Вазьміце любую колькасць перцу для гэтага рэцэпту, напрыклад 10 шт. і цыбулю рэпчатую, напрыклад 2 сярэднія галоўкі. Нарэжце перац кольцамі, цыбулю дробнымі кубікамі.

Абсмажце на алеі цыбулю да празрыстага стану і дадайце перац, перамяшайце, накрыйце вечкам і падсмажвайце на павольным агні, пакуль перац не стане мяккім.

Пасаліце, дадайце базілік, працягвайце дасмажваць на мацнейшым агні без вечка, не даючы папрыгараць. Калі зарумяніцца цыбуля і перац, перакладзіце гэты " палаючы агонь" у слоік і закрыйце.

Захоўваць можна ў халадзільніку ці проста ў прахалодным месцы.