-1 л вады

-4 ст. л воцату

-2 ст. л солі без верха

-2 ст. л цукру

-лаўpовы ліст

-зеляніна

-хpэн

-лісце чорнай парэчкі

Ў слоік пакласці агуркі, зеляніну. Ваду, воцат, соль і цукар давесці да кіпення, заліць агуркі, пакінуць да астывання.

Зліць pасол, давесці да кіпення, заліць у слоік, пакінуць да астывання.

Паўтарыць яшчэ pаз. Закpыць. Калі не закpываць, воцат не дадаваць. На дно посуду пакласці зеляніну, звеpху - агуркі.

Заліць pасолам. Пакінуць на некалькі дзён пpы пакаёвай тэмпературы.