-5 кг белакачаннай капусты,

-5 кг чырвонакачаннай капусты,

-300- 500 г морквы,

-25 г насення кмена ці кропу,

-200-250 г солі.

Даданне чырвонакачаннай капусты ўзбагачае прадукт Р-вітамінавымі

рэчывамі амаль у 20 разоў. Рыхтаваць квашаную капусту звычайным

спосабам.