З разліку на слоік 0,5 л:

-капуста - 220 г

-агуркі - 150 г

Для расола:

-вада - 1/10 л

-соль - 1/2 г. лыжкі

-цукар - 1/3 г. лыжкі

Капусту і агуркі нашаткаваць, перамяшаць, шчыльна паскладаць

у слоікі і заліць гарачым расолам. Слоікі накрыць вечкамі і

стэрылізаваць 0,5 л слоікі -10-12 хвілін, 1 л - 13-15 хвілін,

затым закатаць, страсянуць і астудзіць.