-салера (лісце)

- вада - 4 шклянкі

- 9%-ны воцат - 1 шклянка

- соль - 40-80 г

- цукар - 40-100 г

на літровы слоік:

- часнык - 2-4 зубчыка

- лаўровы ліст - 2 шт.

Свежае здаровае лісце салеры старанна вымыць. На дно слоікаў

пакласці зубчыкі часныку і лаўровы ліст, а затым падрыхтаванае лісце

салеры. Заліць гарачым марынадам і стэрылізаваць у кіпячай вадзе

20-25 хвілін.