Карняплоды сярэдняй велічыні адварыць да паўгатовасці 20-30 хвілін. На 3-5 кг морквы вазьміце 1 ст. лыжку цукру, 1 г. лыжку солі.
Адвараную моркву раскладзіце па стэрылізаваных слоічках і заліце кіпенем. Дадайце палову гарбатнай лыжкі сталовага воцату, цытрынавай кіслаты ці яблычнага воцату.
Слоікі закатайце, перавярніце і накрыйце цёплай коўдрай да астывання. Такая нарыхтоўка можа захоўваецца да 2 гадоў.
|