-2 кг зялёных памідораў

-0.5 кг агуркоў

-0.5 кг цыбулі

-1 кг салодкага перцу

-0.5 кг морквы

-150 г кропу

Ўсё нарэзаць буйнымі кавалкамі ў вялікі таз і перамяшаць. Салодкі перац нарэзаць вялікімі кавалкамі, пакласці ў кіпень і адразу выняць, моркву нарэзаць вялікімі кавалкамі і праварыць 5 хвілін

Дадаць

-воцату на 1 літр 2 сталовыя лыжкі,

-сланечнікавага алею на 1 літр 5 сталовых лыжак,

-соль - па густу,

-перац,

-лаўровы ліст.

Гародніну раскласці па стэрыльных літровых слоіках і варыць у рондалі з вадой хвілін 30 Закатаць стэрыльнымі вечкамі Ваду не дадаваць. Яны будуць варыцца ва ўласным соку.