-горкі струкавы перац

-соль – 1,5 г.л.

-часнык – 4-5 шт.

-чорны перац – 5-6шт.

-лаўровы ліст – 2 шт.

-воцатная эсэнцыя 70%  -1,5 г.л.

-кроп для салення вялікі

-літровыя слоікі

На дно чыстага стэрыльнага слоіка ўкладваем 4-5 шт. часныку, чорны перац 5-6 шт, лаўровы ліст 2 шт, кроп.

Затым паскладаць шчыльна перчык у кожную літроваю слоік насыпаць 1,5 г.л. солі, эсэнцыі 70% 1,5 г. л.

Заліць крутым кіпенем даць астыць да цёплага ,і паставіць стэрылізаваць 10 хвілін пасля закіпання вады і закатаць.

Слоікі паставіць горлачкам ўніз і накрыць коўдрай ,адставіць да поўнага астывання.