-морква - 1 кг
- часнык - 100-200г
- рафінаваны сланечнікавы алей - 1 няпоўная шклянка
для марынаду:
- вада - 4 шклянкі
- соль - 600г
Свежасабраную моркву, вымыць, разрэзаць на кубікі і змяшаць з дробна нарэзаным часныком.
Затым да морквы дадаць рафінаваны сланечнікавы алей, усё старанна перамяшаць і заліць марынадам.
Моркву расфасоўваюць у паў-літровыя слоікі, закочваюць і стэрылізуюць у вадзе 20-25 хвілін.
| 