-морква - 1 кг
- зеляніна кропу - па густу
- лаўровы ліст - 3-4 ліста
- чырвоны востры перац - 2 шт.
для залівання:
- вада - 4 шклянкі
- соль – 600 г
Свежасабраную моркву старанна вымыць, скласці яе ў рондаль, абрэзаўшы галоўкі, дадаць прамытую зеляніну кропу, лаўровы ліст і горкі перац.
Прыгатаваць заліванне і дадаць у халодным выглядзе. Каб морква не ўсплывала, прыдушваюць гнётам.
|