Для залівання:
- 1 л вады,
-50 г цукру,
-30 г солі,
-2 ст. лыжкі яблычнага воцату ці 3 г цытрынавай кіслаты,
-1 ст. лыжка насення каляндры ці кмена.
Моркву ачысціць, нарэзаць кольцамі. Дробную цыбулю ачысціць. Паскладаць усё пластамі ў слоік.
Прыгатаваць раствор для залівання з даданнем цукру, солі, яблычнага воцату ці цытрынавай кіслаты.
Раствор пракіпяціць некалькі хвілін, дадаць насенне каляндры ці кмена, заліць ім прыгатаваную гародніну і неадкладна закатаць.
|