-перац (востры, чылі)

-воцат- 500 мл

-вада- 500 мл

-соль- 2 ст. л.

-цукар- 2 ст. л.

1. Слоікі памыць і прастэрылізаваць. У іх паскладаць памыты перац (не моцна шчыльна)

2. Ваду, воцат, соль, цукар злучыць, давесці да кіпення. Па жаданні можна дадаць трохі рэзкай. Адразу заліць слоікі з перцам, закатаць.

3. Даць астыць і захоўваць у халадзільніку.