-10 кг салодкага перцу,

-15-20 агуркоў,

-2-3 галоўкі часныку,

-100-150 г кропу з насеннем.

Салодкі перац вымыць, абрэзаць з абодвух канцоў і выдаліць насенне. Адзін плод пакінуць з насеннем і разрэзаць напалову.

Агуркі сярэдняй велічыні вымыць і пракалоць відэльцам у некалькіх месцах. Кроп вымыць і нарэзаць кавалкамі даўжынёй 10-15 см.

Падрыхтаваную гародніну і заправы шчыльна паскладаць у посуд з шырокім горлам, накрыць кружком, пакласці гнёт і заліць гарачым расолам (на 1 л вады 20-40 г солі).

Даць пастаяць два-тры дні пры пакаёвай тэмпературы, затым перанесці ў халоднае месца.