Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 2
    Гасцей: 2
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Нарыхтоўка гародніны

    ПІКАНТНАЯ МОРКВА

    -1 кг морквы,

    -2 ст. лыжкі солі,

    -5 сухіх струкоў вострага перца "Чылі",

    -3 ст. лыжкі цукру,

    -100 мл белага віннага воцату,

    -2 ст. лыжкі зерняў гарчыцы,

    -1 г. лыжка кмена,

    -2 г. лыжкі молатай куркумы,

    - 600 мл алею.

     

    Моркву ачысціць і разрэзаць на 4 часці. 1 л вады з сольлю, струкамі вострага перцу "Чылі", цукрам і воцатам закіпяціць, пакласці моркву і бланшаваць 3-5 хвілін.

    Выняць шумоўкай і даць сцячы марынаду. Зерне гарчыцы і кмена растаўчы ў ступцы. Алей пададагрэць, дадаць рэзкія затаўкі і перамяшаць.

    Моркву пакласці ў стэрыльныя слоікі і заліць алеем з рэзкімі затаўкамі. Слоікі закатаць і паставіць на захоўванне ў халоднае месца.

    Катэгорыя: Нарыхтоўка гародніны | Дабавіў: wawkalaki (08.08.2014)
    Праглядаў: 323 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar