-4 кг агуркоў
-0,5 кг морквы
-4 сярэдніх цыбуліны
-1 шклянка алею
-1 шклянка воцату 9%
-2 ст. лыжкі солі
-0,5 шклянкі цукру
-кроп - па густу,
-пятрушка - па густу
Агуркі, моркву і цыбулю нарэзаць кружочкамі, усё змяшаць з астатнімі індыгрыентамі і даць пастаяць прыкладна 1 гадзіну, раскласці па слоіках і стэралізаваць 0,5 літровыя слоікі - 10 хвілін, 1 літровыя - 15 хвілін.
Салата атрымліваецца вельмі свежай, можна пакласці горкі перчык.
|