-4 кг агуркоў нарэзаць, як для салаты,
-1 шкл. цукру,
-1 шкл. алею,
-1 шкл. воцату,
-1/4 шкл. солі,
-1 галоўка часныку вялікая,
-2 г.л. свежаразмеленага чорнага перцу,
-2 пучка пятрушкі.
Усё перамяшаць, пакінуць на 4-5 гадзін (змешваючы).Стэрылізаваць 0,5 л слоікі 15 хвілін.
|