Вам запатрабуюцца дужыя неперазрэўшыя агурочкі. Ачысціце іх ад скуркі і нарэжце тонкімі кружочкамі.
Складзіце іх у слоікі невялікага памеру. Агуркі перасыпце соллю, так каб пласт солі быў ледзь танчэй пласта агуркоў. Верхні пласт агуркоў соллю не пасыпайце.
Слоікі абвяжыце марляй ці пергаментнай паперай і пастаўце на лёд да маразоў. Узімку, перад ужываннем, агуркі прамыйце і запраўце на свой густ.
|