Вычышчаныя і нарэзаныя лустачкамі агуркі скласці ў слоікі і заліць астыўшым ўскіпячоным (не занадта моцным) воцатам.
Калі здасца цвіль, зліць воцат і заліць свежым. Зверху заліць аліўкавым алеем. Падаваць да смажаніны.
Перад гэтым ачысціць агуркі і заправіць соллю, цукрам, аліўкавым алеем, воцатам ці перцам.
|