-перац,
-1 літр вады
-200 г воцату 10 %
-цукар - 5 ст.л.
-солі - 3 ст.л.
-аспірын
Перцы пачысціць ад насення,разрэзаць напалову, памыць і паскладаць у слоікі. Варым расол.
Па рэцэпту цукру 5 ст.л., але гэта трэба спрабаваць, можна пакласці больш 7-8 ст.л. (густ атрымліваецца салодка-кіслы).
Даць расолу астыць і потым заліць перцы, накрыць фальгой і пакінуць на ноч,да раніцы.
Перцы возьмуць ваду і расол паменшыцца, дадаць пакінуты расол, пасыпаць аспірынам і зачыніць.
|