-500 г зялёнага ці чырвонага агрэста,

-2 галінкі свежай мяты ці мелісы,

-750 г цукру,

-7,5 ст.л. распушчанага жэлаціну,

-250 г вычышчаных бананаў,

-4 ст.л. мятнага лікёру ці каньяку.

Вымытыя ягады агрэста ачысціць і расцерці. Лісточкі мяты, цукар і жэлацін дадаць у ягады, накрыць вечкам і паставіць на ноч.

Бананы нарэзаць найтонкімі кружочкамі і змяшаць з агрэстам, паставіць яшчэ на гадзіну, затым кіпяціць на працягу 4 хвілін.

Дадаць мятны лікёр ці каньяк. Раскласці па слоіках. Вечкі закатаць і слоікі паставіць на вечкі на 15 хвілін.