-2 кг пюрэ айвовага
- 1 кг цукру.
Для выраба павідла выкарыстоўваюць пакінутую мякаць ад пладоў пасля атрымання соку (пры падрыхтоўцы жэле), працерці яе праз сіта з мэтай выдалення насеннай і камяністай часткі плоду.
У пюрэ пакласці цукар і варыць да набыцця жаданай гушчыні.
Павідла гарачым разліць у слоікі, якія закаркаваць герметычна, калі сумесь недастаткова праварана, захоўваць у халодным памяшканні.
| 