-300 г сметанкавага масла,

-300 г мукі,

-150 г цёртых грэцкіх арэхаў,

-150 г цукру.

Для начыння:

-2/3 слоіка варанай згушчонкі,

-50 г сметанкавага масла,

-0,5 шклянкі разынак.

Даць маслу паляжаць некалькі гадзін пры пакаёвай тэмпературы. Дадаць муку, арэхі і цукар, замясіць цеста. Выпекчы арэшкі. Узбіць вараную згушчонку са сметанкавым маслам, дадаць дробкі ад печыва і распараныя разынкі. Начыніць арэшкі, склеіць парамі і пакласці ў халадзільнік да астуджэння начыння.