- хлебны квас - 1/2 л

- варанае мяса – 250 г

- агуркі - 2 шт.

- яйка (укрутую) - 3 шт.

- гарчыца - 1 г.л.

- смятана - 1 шклянка

- цукар - па густу

-соль - па густу

- зялёная цыбуля - па густу

-кроп - па густу.

Мяса (ці каўбасу) нарэзаць кубікамі, агуркі, яечны бялок, зялёную цыбулю і кроп - дробнымі кавалачкамі.

Жаўткі працерці праз сіта, змяшаць з гарчыцай, смятанай, соллю, цукрам, развесці хлебным квасам і злучыць з мясам, яечным бялком і зелянінай.