- ялавічына (вараная) – 400 г

- цыбуля зялёная (сечаная) - 2 шклянкі

- кроп (сечаны) - 2 шклянкі

- яйка - 5 шт.

- агуркі - 5 шт.

- радыска – 100 г

- квас - 1 л

- соль- па густу

-цукар- па густу

-хрэн - па густу.

Мяса нарэжце невялікімі кавалачкамі. Агуркі і звараныя ўкрутую яйкі нарэжце кубікамі, радыску - долькамі.

Падрыхтаваныя прадукты злучыце, дадайце цыбулю, кроп, соль, цукар, хрэн па густу, заліце квасам.

Падавайце са смятанай і кавалачкам лёду.