-смятана - 2 шкл.

-арэхі грэцкія тоўчаныя - 4 ст. лыжкі

-агуркі - 1 шт.

-радыска - 3 шт.

-часнык - 1 зубчык

-соль - па густу

-перац чорны молаты - па густу

-кроп - па густу

1. Агурок і радыску прамыйце і прасушыце. Агурок ачысціце ад лупіны, разрэжце ўздоўж напалову і нарэжце тонкімі долькамі. Радыску натрыце на буйнай тарцы.

2. Арэхі загартуеце і здрабніце. Часнык здрабніце.

3. Смятану (можна замяніць яе меней тлустай, але абавязкова густым ёгуртам) узбіце міксерам. Дадайце туды здробнены часнык, арэхі, соль і перац. Як след перамяшайце і пастаўце ненадоўга ў халадзільнік.

4. Перад падачай на стол змяшайце агурок, радыску і смятанавую масу. Зверху ўпрыгожце дробна пасечаным кропам