- густая смятана ці ёгурт - 2 шклянкі
- грэцкія арэхі (молатыя) - 4 ст. л.
- агурок - 1 шт.
- радыска - 2-3 шт.
- часнык – 1 зубчык
- соль
- перац - па густу
- кроп - па густу.
Смятану ці ёгурт узбіце міксерам. У атрыманую масу дадайце тоўчаны часнык, соль і перац. Моцна астудзіце.
Нарэжце агурок тоненькімі лустачкамі, радыску патрыце на тарцы. Перад падачай на стол змяшайце смятану (ёгурт) з молатымі арэхамі.
Пакладзіце на талерку некалькі лустачак агурка і трохі радыскі і заліце атрыманай сумессю
|