-фундук (сечаны) – 700 г

-цыбуля-шалот - 6 шт.

-пятрушка - 3 ст.л.

-булён (мясны ці гароднінны) - 6 шкл.

-соль - 1 г.л.

-чорны перац - 1/4 г.л.

Усе інгрэдыенты змясціць у ціхаварку, паставіць на маленькі агонь і рыхтаваць пад вечкам прыкладна 1.5 гадзіны, час ад часу памешваючы.