-арэхі бразільскія - 1.5 шкл.

-булён курыны - 6 шкл.

-масла сметанкавае - 2 ст.л.

-мука - 2 ст.л.

-скурка мушкатавага арэха - 1/4 г.л.

-сліўкі - 1 шкл.

-гранат - 2 шт.

-соль- па густу

-белы перац - па густу.

Нагрэць духоўку да 200оС і абсмажыць арэхі на працягу 10 хвілін. З астыўшых арэхаў зняць скурку і перамалоць ядры ў кухонным камбайне. Разагрэць булён і дадаць трохі да арэхаў.

Старанна перамяшаць да атрымання пасты. У рондалі з тоўстым дном абсмажыць муку ў масле, потым патроху дадаць увесь булён і добра перамяшаць.

Дадаць арэхі, сліўкі (трохі пакінуць) і прыправы і тушыць на павольным агні каля 20 хвілін. Калі суп згусне дадаць пакінутыя сліўкі.

Выціснуць сок з аднаго граната і таксама дадаць у суп. Зярняткамі другога граната пасыпаць суп перад падачай на стол.