-міндаль - 100 г

-тварог - 200 г

-цукар - 2 ст. лыжкі

-ёгурт - 1 шкл.

-жэлацін - 1 ст. лыжка

-сліўкі - ½ шкл.

-персікі - 2 шт.

1. Замачыце жэлацін на 30 хвілін у халоднай вадзе, затым распусціце на слабым агні.

2. Ачысціце міндаль ад скуркі, абсмажце на сухой патэльні і здрабніце ў ступцы.

3. Ператрыце тварог з ёгуртам, дадайце цукар і старанна перамяшайце.

4. Злучыце тварогавы крэм з арэхамі і дадайце жэлацін. Перамяшайце і астуджайце 30 хвілін.

5. Перад падачай на стол дадайце ў суп кубікі свежых ці кансерваваных персікаў