- бурак - 60г

- капуста свежая - 60г

- бульба - 130г

- мука - 5г

- алей - 10г

- смятана - 20г

- тамат-пюрэ - 40г

- зеляніна кропу, пятрушкі - па густу

- соль.

Бурак нашаткаваць і адварыць у падсоленай вадзе. Асобна адварыць капусту і бульбу, злучыць з бураком і яго адварам. Дадаць спасераваную на алеі муку, смятану, сечаны кроп, пятрушку, тамат-пюрэ і прагрэць.