Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Першыя стравы

    БОРШЧ ЗЯЛЁНЫ З МЯСАМ

    -600 г ялавічыны для булёна

    -300 г шчаўя

    -¼ качана белакачаннай капусты

    -5-6 бульбін

    -2 свежых памідора

    -1 морква

    -1 цыбуліна

    -1 пучок зялёнай цыбулі

    -1 пучок зеляніны

    -2 сталовыя лыжкі таматавай пасты

    -соль,

    -молаты чорны перац,

    -лаўровы ліст

     

    Ялавічыну вымыць і заліць вадой. Варыць 1,5 гадзіны. Нарэзаць дробна цыбулю, моркву, памідоры: Бульбу ачысціць. Цыбулю абсмажыць на масле. Дадаць кавалачкі морквы.

    Усыпаць памідоры. Капусту тонка нашаткаваць. Здробненае шчаўе перамяшаць з часныком. У смажанку дадаць таматавую пасту, перац і перамяшаць.

    Выняць ялавічыну з булёна і пакласці капусту. Праз 10 хвілін дадаць бульбу. Мяса дробна нарэзаць і пакласці зваротна ў рондаль.

    Пасля 20 хвілін кіпення дадаць шчаўе, нарэзаную зялёную цыбулю, смажанку. Пасаліць, паперчыць і трохі патаміць. Пры падачы ў талерку пакласці палоўку варанага яйка, смятану.

    Катэгорыя: Першыя стравы | Дабавіў: wawkalaki (05.08.2014)
    Праглядаў: 168 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar