-ялавічына - 76 г

-капуста белакачанная - 50 г

-бульба - 137 г

-морква - 25 г

- цыбуля рэпчатая - 12 г

-тамат-пюрэ - 15 г

-масла топленае - 10 г

-перац салодкі - 7 г

-гарошак зялёны кансерваваны - 23 г

-памідоры - 61 г

-зеляніна пятрушкі - 3 г

-соль - па густу

-перац - па густу

У кіпячы булён закладваюць шаткаваную капусту, бульбу, нарэзаную лустачкамі, і вараць да паўгатовасці, затым дадаюць салодкі перац, нарэзаны паўколамі, і зялёны гарошак, ізноў даводзяць да кіпення, дадаюць нарэзаныя лустачкамі падсмажаныя памідоры і вараць. У канцы варкі дадаюць пасераваныя карэнні і за 5 хвілін да канца варкі - працэджаны і пракіпячоны борш ці цытрынавую кіслату. Пры падачы пасыпаюць зелянінай пятрушкі. Адпускаюць з кавалкам мяса