-бульба - 600 г

-курыца - 400 г

-морква - 80 г

-зеляніна пятрушкі - 40 г

- цыбуля рэпчатая - 120 г

-мука - 1 ст. лыжка

-тлушч курыны - 40 г

-воцат 3% - 20 г

-смятана - 60 г

-перац чырвоны - па густу

-соль - па густу

Моркву, пятрушку, цыбулю нарэзаць і злёгку спасераваць, затым дадаць воцат і выпарыць яго. У курыны булён пакласці бульбу і варыць да паўгатовасці, пасля чаго заправіць спасераванымі карняплодамі і мукой, чырвоным молатым перцам, соллю і давесці да кіпення і гатовасці. Пры падачы на стол пакласці кавалачкі курыцы і смятану.