- шпінат - 130 г

-масла сметанкавае - 5 г

-алей - 5 шт.

- цыбуля рэпчатая - 12 г

-морква - 13 г

-корань салеры - 15 г

-памідоры - 35 г

-рыс - 8 г

-мука - 3 г

-яйкі - 0.2 шт.

-сыраватка - 30 г

-ці ёгурт - 30 г

-зеляніна пятрушкі - 5 г

-соль - па густу

-перац - па густу

На алеі пасеруюць дробна нарэзаную цыбулю, здробненыя на тарцы моркву і салеру. Затым заліваюць гарачай вадой, дадаюць апараны і нарэзаны шпінат, нарэзаныя долькамі памідоры, рыс і вараць 15-20 хвілін. Гатовую чорбу запраўляюць сумессю ўзбітага яйка, пасераванай мукі і сыраваткі; кладуць сметанкавае масла. Пры падачы пасыпаюць дробна нарэзанай зелянінай пятрушкі, чорным молатым перцам.