-2 л вады,

-1 л борша,

-карэнні,

-1 цыбуліна,

-500 г струковай фасолі,

-зеляніна,

-1 струк зялёнага салодкага перцу,

-3 сярэдняй велічыні памідора,

-соль.

У кіпячую ваду пакласці 1 моркву, 1 карэньчык пятрушкі і дробна нарэзаную цыбуліну. Дадаць нарэзаную кавалачкамі фасоль, дробна нарэзаную зялёную цыбулю, салодкі перац, зеляніну і нарэзаныя кавалачкамі і вычышчаныя ад насення памідоры. Калі чорба будзе амаль гатовая, дадаць асобна ўскіпеўшый і працэджаны борш і пасаліць па густу. Перад падачай на стол можна заправіць яйкам і смятанай. БОРШ - кіслы настой з пшанічнага вотруб'я