-бараніна - 190 г

-масла топленае - 10 г

-памідоры - 45 г

-цыбуля рэпчатая - 55 г

-гарбуз - 100 г

-перац - па густу

-соль - па густу

Мяса наразаюць невялікімі кубікамі, прыкладна гэтак жа - гарбуз і памідоры, цыбулю шаткуюць. Мяса абсмажваюць ва ўласным тлушчы, калі трэба дадаюць масла, затым кладуць падрыхтаваную гародніну і цыбулю, тушаць разам 20-25 хвілін. Усё заліваюць кіпенем, перчаць, соляць і вараць на ўмераным агні да гатовасці. Перад падачай на стол у талеркі крышаць чэрствыя аладкі, заліваюць іх булёнам, затым раскладваюць густую частку чорбы.