-2 л вады,

-1 л барша,

-карэнні,

-1 цыбуліна,

-3 вялікіх кабачка,

-2 памідора,

-зеляніна,

-соль,

-1 жаўток,

-2 ст. лыжкі смятаны

-ці 1 ст. лыжка алею,

-1 ст. лыжка мукі.

Паставіць варыць дробна нарэзаную цыбулю, цэлую моркву і цэлую пятрушку. Калі гародніна сварыцца, ўліць асобна ўскіпячоны борш і пакласці вычышчаныя ад скуркі і нарэзаныя невялікімі лустачкамі кабачкі. Дадаць памідоры, трохі кропу і трохі зеляні пятрушкі. Пасаліць па густу і сачыць, каб кабачкі не разварыліся. Такую чорбу можна запраўляць падсмажанай з алеем мукой ці ж ўзбітым са смятанай жаўтком.