-гародніна (морква, пятрушка, пастарнак, салера) – 150 г

-свіная каўбаса - 5 кавалкаў (па 6 см)

-дамашняя каўбаса – 250 г

-капусны расол – 2 л

для запраўкі:

-смятана – 200 мл

-яйка (жаўток) - 2 шт.

Сварыць гародніну і працадзіць адвар, пакласці ў яго кавалкі каўбасы, уліць расол і варыць 20 хвілін. Узбіць жаўткі са смятанай і ўліць у чорбу тонкім струменьчыкам, добра перамяшаўшы. Гэта страва спецыфічна для сельскіх рэстаранаў і падаецца звычайна пасля святочнага застолля.