- грыбы (сушоныя) – 150 г

- салера - 3 шт.

- морква - 1 шт.

- пятрушка - 1 пучок

- цыбуля-парэя (галоўкі) - 3-4 шт.

- цыбуля рэпчатая - 3 шт.

- рачная рыба (акунь, лін, ёрш) - 4-5 шт.

- макароны – 100 г

- чорны перац (гарошкам) - па густу

- гваздзіка - па густу

- мушкатавы арэх - па густу

-соль - па густу.

Грыбы добранька прамываем, замочваем на 2-3 гадзіны у халоднай вадзе, а затым, не зліваючы ваду, варым.

Ў той жа рондаль кладзем салеру, моркву, цыбуліны з шалупінай, разрэзаныя на палоўкі, перац гарошкам, гваздзічку, мушкатавы арэх, соль.

Не даводзячы суп да гатовасці, дадаем кавалачкі выпатрашанай рыбы. У канцы варкі павінен атрымацца густы адвар. Працэдзім яго спачатку праз сіта, а затым праз падвойную марлю.

Запраўляем суп макаронамі ці лапшой, але так, каб не занадта загусціць. Зеляніну рэжам і падаём да супу