-фасоль - 1 шкл.

-цыбуля - 1 шт.

-часнык - 2 зубчыка

-мука пшанічная - 1 ст. лыжка

-алей - 4 ст. лыжкі

-арэхі грэцкія - ½ шкл.

1. Адварыць фасоль у дастатковай для супу колькасці вады.

2. Пасераваць цыбулю і часнык у алеі, у канцы дадаць лыжку мукі і яшчэ ледзь пасмажыць

3. Дадаць смажанне ў адвар фасолі, пасаліць, туды ж адправіць молатыя грэцкія арэхі. Варыць яшчэ 5-10 хвілін.

4. У канцы варкі пакласці зеляніну, лепш за ўсё кінзу і кроп. Далікатны, крэмавы, прыемнага колеру суп вам напэўна спадабаецца.

Да яго можна падаць жытнія сухарыкі з часныком. Фасоль пажадана замачыць на 3-4 гадзіны ці на ноч у халоднай вадзе, а потым першую пасля закіпання ваду зліць, тады фасоль не будзе выклікаць непрыемных адчуванняў у жалудку.