- грыбы (трубчастыя грыбы і сыраежкі) – 200 г

- косці – 250 г

- цыбуля рэпчатая – 50 г

- белая фасоль – 100 г

- смятана - 1/2 шкл.

- гародніна – 50 г

- соль - па густу.

Сварыць булён з костак, перад гатовасцю пакласці ў яго цыбулю і гародніну. Папярэдне замочаную фасоль сварыць, працерці праз сіта і развесці працэджаным булёнам з костак. Затым дадаць парэзаныя грыбы, частку зваранай і нарэзанай гародніны і добра пераварыць, потым заправіць смятанай