3 маленькія гарбузы (усяго 500 г), цыбуліна, струк чырвонага балгарскага перцу, соль, чорны молаты перац, 2 чайныя лыжкі базіліка, сталовая лыжка молатай папрыкі, 1 л ялавічнага булёна (можна з кубікаў), 3 сталовыя лыжкі аліўкавага масла, 50 г таўчоных грэцкіх арэхаў.