- яблыкі (гатунку гольдэн) - 2 шт.

- гарбуз – 900 г

- алей - 2 ст.л.

- цыбуля рэпчатая (нарэзаная) - 1 шт.

- гароднінны булён – 450 г

- чабор (нарэзаны) - па густу

- соль

-перац - па густу

- сліўкі (нетлустыя)

- зеляніна пятрушкі - па густу.

Ачысціце яблыкі. Выміце асяродак і разрэжце на 4 часці. Парэжце на кавалачкі. Ачысціце гарбуз і таксама парэжце. У рондалі разагрэйце алей, выкладзіце нарэзаную цыбулю, абсмажце да мяккасці.

Выкладзіце ў рондаль кавалачкі гародніны, пасаліце, паперчыце, заліце булёнам, дадайце 500 мл вады і давядзіце да кіпення.

Паменшыце агонь, накрыйце і тушыце, увесь час памешваючы, 20-25 хвілін. Калі гародніна стане мяккай, выкладзіце гародніну ў блендэр ці кухонны камбайн і прыгатуйце пюрэ.

Выкладзіце зваротна ў рондаль, уліце сліўкі і на сярэднім агні праварыце, час ад часу памешваючы. Не кіпеціце! Падавайце, заправіўшы зелянінай.