-фасоль зялёная – 250 г

-памідоры – 3 шт.

-баклажан – 1 шт.

-булён курыны - 500 мл

-сыр плаўлены – 200 г

-цыбуля – 1 мл.

-перац чылі – 1 шт.

-арахіс – 50 г .

-алей – 2 ст.л

-імбір корань (нацёрты) – 1 ст.л

-таматавая паста – 2 ст.л

-салера - 3 галінкі

-арэх мушкатавы - ¼ г.л

-каляндра сухая – 2 г.л

-перац чорны (молаты) - па густу

-соль - па густу

Цыбулю рэпчатую і часнык ачысціць, дробна пасекчы. Перац чылі вымыць, ачысціць ад насення і дробна нарэзаць. У алеі падсмажыць цыбулю, часнык, частку чылі і нацёрты імбірны корань каля 3 хвілін.

Дадаць таматавую пасту, каляндру, мускат і абсмажываць яшчэ 2 хвіліны на павольным агні.

Памідоры і баклажан вымыць, нарэзаць долькамі, зялёную фасоль нарэзаць на некалькі частак і дадаць на патэльню, тушыць 10 хвілін. Дадаць плаўлены сыр, курыны булён, добра размяшаць і варыць яшчэ 10 хвілін.

Пасаліць і паперчыць па густу. Разліць суп па талерках, пасыпаць дробна сечаным арахісам, салерай і рэшткамі перцу чылі