-пятрушка (зеляніна) - для ўпрыгожвання

-мука - 2 ст. л.

-соль - па густу

-30 г топленага масла

-200 г бульбы

-100 г рэпчатай цыбулі

-перац свежазмелены - па густу

-50 г грэцкіх арэхаў

-100 г гароху

Гарох замачыць на ноч у халоднай вадзе, прамыць, заліць халоднай вадой, варыць да мяккасці, 30 хвілін.

Бульбу ачысціць і дробна парэзаць. Алей разагрэць на патэльні, злёгку падсмажыць на ім муку. Грэцкія арэхі растаўчы.

Дадаць у рондаль з рыхтуемым гарохам бульбу, цыбулю, муку і арэхі. Варыць да гатовасці. Падаць, пасыпаўшы зелянінай пятрушкі.