-4-5 агуркоў сярэдняга памеру

-300 мл грэцкага ці любога густога ёгурта

-300 мл курынага булёна

-2 ст.л. алею грэцкіх арэхаў (можна кунжутны алей)

-1 вялікі ці 2 маленькіх зубчыка часныку (дробна здрабніць)

-3 ст.л. сечанай зеляніны (кропу, пятрушкі)

-100 г здробненых грэцкіх арэхаў

-соль - па густу

-перац - па густу

1. Агуркі натрыце на буйнай тарцы, папярэдне ачысціўшы іх ад лупіны, калі яна занадта грубая.

2. Змяшайце ёгурт з курыным булёнам, дадайце алей, часнык і кроп.

3. Дадайце атрыманую сумесь да агуркоў, запраўце соллю і перцам па густу.

4. Астуджайце суп у халадзільніку, мінімум 4 гадзіны.

5. Пры падачы шчодра пасыпце суп грэцкімі арэхамі і кропам