- шампіньёны – 125 г

- гароднінны булён (гарачы) - 1 л

- лапша (тонкая яечная) – 125 г

- сланечнікавы алей - 2 г.л.

- часнык (раздушаны) - 2 зубчыка

- імбір (кавалак даўжынёй 2.5 см) - 1 шт.

- кетчуп - 1/2 г.л.

- светлы соевы соус - 1 г.л.

- бабовыя парасткі – 125 г

- каляндра (для ўпрыгожвання).

Грыбы адварыць і затым нашаткаваць. Захаваць булён. Адварыць лапшу на працягу 2-3 хвілін ў кіпені, зліць і прамыць. Адставіць. Нагрэць масла ў рондалі ці патэльні.

Дадаць часнык і імбір, перамяшаць і дадаць грыбы. Памешваць на вялікім агні 2 хвіліны. Дадаць пакінуты булён і захаваны булён, давесці да кіпення.

Дадаць грыбны кетчуп і соевы соус. Дадаць парасткі і рыхтаваць да мяккасці. Пакласці трохі лапшы ў кожную талерку і наліць зверху суп. Упрыгожыць каляндрай.