- макрэль – 250 г

- ласось (гарбуша) – 150 г

- цыбуля - 50 г

- вада - 250 мл

- сок таматавы - 250 мл

- перац молаты - па густу

- цытрына - 1/4 шт.

- лаўровы ліст - па густу

- соль.

Макрэль чысцяць, выдаляюць голавы і хвасты, наразаюць і вараць у кіпені 7 хвілін, паклаўшы папярэдне ў ваду дробна нарэзаную цыбулю, лаўровы ліст, лустачкі цытрыны і соль. Уліваюць таматавы сок, кладуць кансерваваную ласасіну, запраўляюць перцам, кіпяцяць адзін раз і падаюць