- рыба – 200 г

- бульба – 160 г

- цыбуля рэпчатая – 20 г

- корань пятрушкі – 15 г

- зеляніна пятрушкі і кропу - па густу

- лаўровы ліст - па густу

- перац чорны гарошкам - па густу

- соль.

Мойву, добра прамытую і вычышчаную, адварыць з даданнем лаўровага ліста, чорнага перцу гарошкам, рэпчатай цыбулі, кораня пятрушкі. Адвар працадзіць, пакласці нарэзаную кубікамі бульбу, варыць 15-20 хвілін, пасаліць. Пры падачы юху пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай пятрушкі і кропу